น้ำตาลแฝงคืออะไร? รู้ทันก่อนสุขภาพพังโดยไม่รู้ตัว

ประเภทอาหารที่มีน้ำตาลแฝง

♦ เครื่องปรุงรสและน้ำจิ้ม

• ซอสมะเขือเทศและซอสพริก: มีน้ำตาลสูงเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อม
• น้ำสลัดและน้ำจิ้มต่างๆ: เช่น น้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มไก่ มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลักเพื่อให้เหนียวและหวาน
• ผงปรุงรสและน้ำซุป: ซุปก๋วยเตี๋ยวหรือซุปหม่าล่ามักใส่น้ำตาลตัดรสชาติ

• ขนมปังและแครกเกอร์: แม้เป็นรสจืดแต่มีกระบวนการใส่เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มและเก็บได้นาน
• อาหารสำเร็จรูปและอาหารแช่แข็ง: เติมน้ำตาลเพื่อแต่งรสชาติให้อร่อยขึ้น

• โยเกิร์ตและนมเปรี้ยว: มีการเติมน้ำตาลปริมาณมากเพื่อลดความเปรี้ยว
• น้ำผลไม้กล่อง: มีน้ำตาลธรรมชาติเข้มข้นและบางยี่ห้อเติมน้ำตาลทรายเพิ่ม

• น้ำหนักตัวเพิ่มและโรคอ้วน
• โรคเบาหวานชนิดที่ 2
• ไขมันพอกตับ
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ฟันผุ
• ระดับน้ำตาลในเลือดแกว่ง ทำให้อ่อนเพลียและหิวบ่อย

• ฟรุกโตส (Fructose)
• กลูโคส (Glucose)
• ซูโครส (Sucrose)
• เดกซ์โทรส (Dextrose)
• มอลต์ไซรัป (Malt Syrup or Malt Extract)
• มอลโทส (Maltose)
• มอลโตเดกซ์ตริน (Maltodextrin)
• น้ำเชื่อมข้าวโพด (High Fructose Corn Syrup)
• น้ำตาลอ้อย (Cane Sugar)
• น้ำผึ้ง (Honey)
• น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar)

✔️ ควรกินน้ำตาลเท่าไรต่อวัน? ✔️